香港庙街夜市开锣的首个周末人流火爆，热门熟食摊不到晚上8时已售罄收档。
综合网媒“香港01”、《明报》报道，香港旅发局联与商户合作推出的庙街夜市星期五（12月15日）7时30分正式开锣，星期六（16日）约30档熟食摊档下午开档，晚间水泄不通。
熟食摊尤其火爆。一家牛杂摊位不到晚上8时已经售罄收档，摊主感叹人流超出预期，只能在人流最旺的时段无奈收摊。另一家售卖串烧的摊主也表示做到无法停手。
不过，也有业者反映生意只停留在食街，庙街的食店被夜市抢客，人流大减。
庙街的另一端主要售卖手信和电子用品，但多个档口并未架起排档，开业的档口也只有少量客人问价，显得相当冷清，人流与夜市形成很大对比。
在香港疫后经济复苏速度不如预期的背景下，港府今年9月启动为期半年的“香港夜缤纷”活动，推动多家大型企业和商场举办一系列夜市活动，全力发展夜经济。
香港文化体育及旅游局长杨润雄、香港旅游发展局总干事程鼎一等星期五（15日）到庙街夜市了解情况，并现场试吃。
香港旅发局总干事程鼎一说，相信本次活动会增加到访庙街的人流，期待游客渐进式增长。
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